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「発酵」さえすればOK！美味しい！…とは限りません。

25.04.16

東京都杉並区高円寺ハードパンマニアな元パン職人の講師が教えるパン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン?  パ···

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「発酵倍率２倍」は、生地の重さ×２ではありません！