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「発酵倍率２倍」は、生地の重さ×２ではありません！

24.12.04

東京都杉並区高円寺ハードパンマニアな元パン職人の講師が教えるパン屋さんレベルのパンが、おうちで焼けるようになるパンレッスン?  パ···

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【ご感想】「パン屋さんのバゲットは、味が薄くて買わなくなりました」